Sigara içmeyiniz. İş yerinde kesinlikle sigara içilmemelidir

  1. . Sigara içmek tercih edilmediği kadarda öksürtür, bu da bakteri dağılmasına neden olur. Üstelik sigara içerken ellerinize zararlı bakteri aktarıyorsunuz. Ellerinizden de her yere bulaşabilir. Burnunuzu silmeniz gerekiyorsa kağıt mendille yapınız. Sildikten sonra mendili çöpe atın ve ellerinizi yıkayın.· Tırnaklarınızı yemeyiniz. · Sakız çiğnemeyiniz. · Yerlere tükürmeyiniz. · Burnunuzla oynamayınız. ·SAYFA 22 KUAFÖR HİJYENİ KİŞİSEL TEMİZLİK Gıda işiyle uğraşıyorsanız uygun kıyafet giymeniz, kendinizi temiz tutmanız çok önemli bir faktördür. Temizlik ve hijyende standartlarınız yüksek olmalıdır. İŞE GELİNCE İş yerine geldiğiniz ve dışarıda giydiğiniz kıyafetinizi değiştirin. Eğer ayakkabılarınız çamurlu ve kirliyse, ayakkabılarınızda değiştirilmelidir. İş yerinizde bunu sağlamak için uygun yer olması gerekir. AĞIZ, BURUN, KULAK Çoğu insanın ağzında, burnunda ve kulaklarında bakteri yaşar. Bu bakteriyi etrafa yaymamak için:
  2. 23. KUAFÖR HİJYENİ SAYFA 23 DERİ Temiz deride bile bakteri vardır. Sivilceler derideki gözeneklerdeki bakteriden oluşur. Bütün bu bakterileri yok etmek için sık sık yıkanılmalıdır. Çalışırken derinizi ve özellikle sivilcelerinizi kaşımayınız. YARALAR Herhangi bir yarada gıda için tehlikeli bakteri bulunabilir. Tüm yaralar su geçirmeyen yara bandı ile kapatılmalıdır. Bu bakterinin çoğalmasını önler. ELLER Doğada , dokunduğumuz her şeyde bakteri bulunmaktadır. Ellerimiz yoluyla heryere taşınan bu bakteriler basit soğuk algınlığından , öldürücü hastalıklara kadar bir çok istenmeyen duruma neden olabilir. Hastalıkların bulaşmasını, önlemenin en etkili yollarından birisi de kişisel temizliğe dikkat etmektir.“El yıkama” önemi konusunda hemfikir olmamıza rağmen ihmal ettiğimiz konuların başında gelmektedir. Oysa çok basit kurallara dikkat ederek hem kendimizi hem de çevremizdekileri zararlı mikroorganizmalara karşı koruyabiliriz. . HASTAYSANIZ * Grip veya nezleyseniz. * İltihaplanmış yaranız varsa, * İshalseniz, * Mideniz veya karnınız ağrıyorsa, * Kusma veya bulantınız varsa. İLGİLİLERE BİLDIRİNİZ

Yorumlar

Yorum Gönder